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Sostenibilidad y Gastronomía: El Compromiso de El Sheriff con el Medio Ambiente

En un mundo donde la sostenibilidad es cada vez más esencial, El Sheriff en La Cala de Mijas destaca por su compromiso con el medio ambiente, fusionando su pasión culinaria con prácticas sostenibles para una experiencia gastronómica respetuosa con el entorno natural.

Ingredientes Locales y de Temporada

El Sheriff prioriza ingredientes locales y de temporada, reduciendo la huella de carbono y apoyando la economía local. Esta selección garantiza frescura y calidad, mientras promueve la sostenibilidad agrícola.

Gestión de Residuos y Reciclaje

Comprometidos con minimizar el desperdicio, El Sheriff implementa una gestión eficiente de residuos y promueve el reciclaje. Esta iniciativa es fundamental para reducir el impacto ambiental y preservar la belleza de La Cala de Mijas.

Eficiencia Energética y Uso de Recursos

El restaurante adopta tecnologías de ahorro de energía y prácticas de uso responsable de recursos, como la optimización del consumo de agua, reforzando su compromiso con la sostenibilidad.

Educación y Concienciación Ambiental

El Sheriff se involucra en la educación ambiental, concienciando a su equipo y clientes sobre la importancia de prácticas sostenibles y fomentando una comunidad más informada y responsable.

Innovación y Mejora Continua

La búsqueda constante de innovaciones y mejoras en sostenibilidad es un pilar para El Sheriff. El restaurante se mantiene a la vanguardia de las prácticas ecológicas, adoptando soluciones ambientales progresivas.

Conclusión: Compromiso con un Futuro Sostenible

El Sheriff ofrece una experiencia culinaria que va más allá del deleite gastronómico, liderando el camino hacia la sostenibilidad. Su dedicación al medio ambiente refleja un compromiso profundo con la salud del planeta y el bienestar de la comunidad local.

Únete a El Sheriff en este viaje sostenible y disfruta de una cocina exquisita, sabiendo que estás apoyando un futuro más verde y sostenible.

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Nuestra Filosofía

Ofrecer el mejor servicio, no bajar la calidad, y dar un trato cercano y amistoso.

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Autovía Mediterráneo A7 PK 1023
Urb. Las Buganvillas 1, Playa
Mijas Costa, Málaga (España)
Tel. +34 952 493 722
Email. info@elsheriff.com

* HERMANOS ESCALONA RUEDA SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa Operativo FEDER de Andalucía 2014-2020, financiada como parte de la respuesta de la Unión a la pandemia de COVID-19 (REACT-EU), para compensar el sobrecoste energético del gas natural y/o electricidad a pymes y autónomos especialmente afectados por el incremento de los precios del gas natural y la electricidad provocados por el impacto de la guerra de Rusia contra Ucrania.